約30年にわたる慎重な熟成により、濃厚な風味と華やかな香りが絶妙に調和しています。開栓した瞬間からふわりと広がるハチミツのような香り。口に含むと静かな甘さが広がり、雪解けのようにすっきりと消えていきます。余韻が消えるまでのテクスチャーの微妙な変化も科学的アプローチによる熟成の賜物です。

静かな夜、窓越しに雨音を聞きながら、思い出にふけるような瞬間が最適です。心地よい静謐な酸味と甘みのバランスが、一人の時間を豊かに彩ります。忙しい日常から逃れ、静かにじっくりと味わう時間へと誘ってくれる一本。碧雨 HEKIU 1995の美しい味わいは、芸術作品のようなひと時を提供します。